Сыр твердый Parmente «Русское молоко», 1-1,5 кг
Описание
Твёрдый сыр Parmente варится на современном оборудовании из Италии с использованием итальянских заквасок (в точности как настоящий пармезан), а затем головы сыра выдерживаются двенадцать месяцев в отдельном помещении с поддержанием строгого температурного режима. Возможно наличие хрустящих кристалликов кальция, которые свидетельствуют о длительном созревании сыра. Жирность 48% выдержка 12 месяцев
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Преимущества
- только натуральные ингредиенты в составе;
- ломкая зернистая текстура;
- пряный насыщенный вкус
Применение
Отлично подойдет для пасты, салатов, сырной тарелки.
Рекомендации
Хранить при температуре от 2°С до 5°С.
Пищевая ценность
Характеристики