Сыр твердый Palermo 40%, крошка, 300 г
Описание
У Палермо твердая плотная текстура, бледно–желтый цвет, ломкая структура. Сыр имеет нежный сливочный вкус с легким ореховым оттенком и пикантным послевкусием. Сыр поддается плавлению и отличается высокой тягучестью. Палермо выдержки 6 месяцев напоминает пармезан, но обладает более насыщенным вкусом.
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель — хлорид кальция.
Преимущества
- твердая плотная консистенция;
- нежный цвет;
- мягкий сливочный вкус;
- пикантное послевкусие;
- легкий аромат;
- поддается плавлению;
- герметичная упаковка
Применение
Сыр используется для приготовления салатов, супов, соусов, выпечки, пасты, закусок, канапе, брускетт, пиццы, сэндвичей, каш. Палермо подходит для сырной тарелки. Сыр сочетается с виноградом, медом, инжиром, орехами, овощами, дичью, красными сухими винами.
Рекомендации
Во вскрытой оригинальной упаковке храните продукт не более 72 часов.
Пищевая ценность
Характеристики