Торт Ред Вельвет, 16 порций, 2,72 кг

Трехслойный десерт с воздушным мягким бисквитом и шоколадными прослойками пропитан нежным сливочным кремом с белым шоколадом. Бисквит красного цвета в контрасте с белым сливочным кремом придают торту эффектный внешний вид. Глубокая заморозка сохраняет вкус и свежесть десерта. Торт нарезан на порции, выглядит эстетично, его удобно использовать.

Сахар, кефир (молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках), мука пшеничная высшего сорта, сыр творожный (молоко коровье нормализованное пастеризованное, фермент молокосвертывающий микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор – камедь рожкового дерева, соль), маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе соевое, вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно- и диглицериды жирных кислот), соль поваренная, консервант – сорбат калия, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор, натуральный краситель – бета-каротин, антиокислитель – концентрат смеси токоферолов), меланж пастеризованный (яйцо куриное), пудра сахарная, белая шоколадная масса (какао-масло, сахар, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, жир молочный, эмульгаторы (соевый лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), натуральный ароматизатор "Ваниль"), шоколад темный (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор – соевый лецитин, натуральный ароматизатор – экстракт ванили), крем сливочный ультрапастеризованный "сливки для взбивания" (нормализованные сливки, стабилизатор – каррагинан), сливки замороженные (сливки пастеризованные из коровьего молока), комплексная пищевая добавка – краситель михромовый красный (вода, носитель – пропиленгликоль, эмульгатор – полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, краситель – кармин, эмульгатор – лецитин соевый, краситель – экстракт паприки, стабилизатор – ксантановая камедь), патока высокоосахаренная (глюкозный сироп), какао-порошок, сода пищевая, фруктоза кристаллическая, пекарский порошок (крахмал кукурузный, эмульгатор – пирофосфат) разрыхлитель – гидрокарбонат натрия), молоко питьевое ультрапастеризованное, соль Экстра (содержит агент антислеживающий агент ферроцианид калия), шоколад белый–посыпка (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгатор – соевый лецитин, натуральный ароматизатор – экстракт ванили), шоколад темный–посыпка (какао тертое, сахар, какао-масло, молочный жир, эмульгатор – соевый лецитин, натуральный ароматизатор – экстракт ванили), глюкоза ферментированная (вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска), ароматизатор натуральный "Ваниль", комплексная пищевая добавка – краситель (носитель – глицерин, краситель – уголь растительный, эмульгатор – полиоксиэтиленсорбитан моноолеат). Может содержать следы сельдерея, кунжута, горчицы, орехов и арахиса.

- воздушный мягкий бисквит;
- нежный сливочный крем;
- эффектный внешний вид;
- заморозка сохраняет свежесть

Готов к употреблению. Торт можно подавать с ягодами, фруктами, мороженым, орехами и кусочками шоколада.

При размораживании порезать по линии разреза каждый кусок торта, отделить от замороженного продукта необходимое количество порций и переложить их в посуду для конечной подачи. Поместить порции при температуре 4±2°C до полного размораживания на 1–2 часа. Оставшийся торт убрать в морозильную камеру. Размороженный продукт повторно не замораживать.