Морской волк (Сибас), 1,2 кг
Описание
Сибас свежемороженый неразделанный имеет вытянутое тело, немного приплюснутое по бокам, белое плотное мясо, нежный чуть сладковатый вкус. В готовом виде мясо рассыпчатое, легко распадается на волокна. Одна рыба в упаковке весит 300–400 грамм. Глазурь 5% защищает от воздействий окружающей среды: заветривания, механических повреждений, помогает сохранить свежесть и вкус на протяжении всего срока годности.
Состав
Сибас.
Преимущества
- нежирное белое мясо;
- плотная текстура;
- нежный сладковатый вкус;
- богат витаминами;
- заморозка сохраняет свежесть
Применение
Сибас коптят, готовят на пару, на гриле и в духовке, тушат, жарят, фаршируют, запекают в панцире из соли. Морской волк сочетается со свежими и тушеными овощами, зеленью. При подаче рыбы на стол не рекомендуется срезать голову и плавники: с ними блюдо смотрится гармоничнее.
Рекомендации
Повторно не замораживать.
Пищевая ценность
Характеристики