Сыр полутвердый Chevre из козьего молока 50% Excelsio, 200–250 г
Описание
Козий сыр имеет нежный пряно-солоноватый вкус с легкой кислинкой, насыщенный аромат и мягкую плотную текстуру. Сыр из козьего молока имеет более низкий уровень лактозы, чем из коровьего молока. Упаковка защищает продукт от влаги, не пропускает неприятные запахи и не влияет на вкус продукта, удобна для транспортировки и хранения.
Состав
Молоко козье, молоко обезжиренное козье, соль (содержит антислеживающий агент Е536), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим. Сырная корка обработана консервантом Е235.
Преимущества
- нежный вкус;
- насыщенный аромат;
- мягкая плотная текстура;
- богат витаминами;
- готов к употреблению;
- герметичная упаковка
Применение
Сыр сочетается с овощами, зеленью, фруктами, медом, орехами и дичью, с игристыми винами и шампанским, можно использовать для запекания, приготовления салатов, закусок, пасты, сэндвичей, брускетт, канапе, рулетов.
Рекомендации
После вскрытия упаковки сыр храните не более 14 суток при температуре от 0° до 6°С в закрытом виде.
Пищевая ценность
Характеристики