Круассаны с шоколадно-ореховой начинкой, 320 г

Круассан имеет легкую, воздушную и пористую структуру с хрустящей при надломе корочкой, насыщенный аромат свежего хлеба с маслом и шоколадный вкус с ореховым послевкусием.

Мука пшеничная в/с, вода, маргарин столовый (растительные масла: подсолнечное, пальмовое, вода, краситель – В-каротин), сахар, дрожжи хлебопекарные, соль, начинка: вода, сахар, шоколад горький (какао тертое, сахар, эмульгатор лецитин), молоко сухое обезжиренное, фундук, какао-порошок, крахмал кукурузный, регулятор кислотности – лимонная кислота, консервант Е202, Е200, Е211), ароматизатор "Ваниль", антиокислитель аскорбиновая кислота, улучшитель хлебопекарный. На предприятии используются продукты переработки молока, глютена, сельдерея, орехов, кунжута, горчицы, сои, яиц, сульфитов, рыбы, моллюсков и ракообразных.

- воздушная и пористая структура;
- хрустящая корочка;
- шоколадно-ореховый вкус;
- насыщенный аромат

Круассан можно использовать как самостоятельное блюдо. К нему подают сметану, различные топпинги, йогурт, кофе. Круассаны можно разрезать пополам и подавать с ягодными и фруктовыми начинками.

Достаньте круассаны из упаковки. Выложите на противень с пергаментом на расстоянии 5–7 сантиметров, накройте салфеткой (во избежание заветривания). Оставьте в теплом месте при температуре 20°C на 15–30 минут до полного размораживания продукта. Разогрейте духовку, выпекайте 15–25 минут при температуре 170–175°C без конвекции, 160–165°C с конвекцией до получения золотистого цвета.
Время приготовления и температуре могут отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей техники.
Размороженный продукт повторно не замораживать.