et

express

Каталог
Каталог
Избранное
0
Кабинет
Новинка
Праймбиф код товара: ъ9720968

Стейк из говяжьей диафрагмы Inside Skirt 121D, 1,3–2 кг

0 отзывов
РОССИЯ
1242 / кг
Добавить в корзину
кг
О товаре
Отзывы

Описание

Инсайд скерт — альтернативный стейк из пашины расположен ближе к ребрам. Имеет насыщенный говяжий аромат, яркий вкус. Крупные волокна с прослойками жира придают стейку сочность. По вкусу и текстуре похож на мачете, но он чуть тоньше и более упругий. Поэтому перед приготовлением стейк рекомендуется размягчать: нарезать поперек волокон на порционные части и мариновать. Инсайд скерт может быть самостоятельной закуской (например, карне асада) или выступать в составе сложного блюда: хорошо походит для лепешек тако или мексиканского фахитас. Стейк рифмуется с яркими соусами: гуакамоле, сок лайма, сальса. Степень прожарки – Medium. Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.

Показать все

Состав

Говядина.

Показать все

Преимущества

- высокая степень мраморности;
- сочное и ароматное мясо;
- ярковыраженный мясной вкус;
- подходит для запекания;
- герметичная упаковка

Показать все

Пищевая ценность

Белки
27 г
Жиры
15 г
Калории
303 ккал

Характеристики

Бренд
Праймбиф
Страна
РОССИЯ
Условия хранения
-18 ... -22
Упаковка
Вакуумная упаковка
Вес куска / отруба / коробки
1–3 кг
Вид откорма
Зерновой (мраморная говядина)
Тип разделки мяса
Мелкокусковое (до 3 кг)
Тип упаковки
Розничная упаковка
Тип хранения
Охлажденный
Часть туши
Диафрагма
У этого товара еще нет отзывов, будьте первыми!
Стейк из говяжьей диафрагмы Inside Skirt 121D, 1,3–2 кг