et

express

Каталог
Каталог
Избранное
0
Кабинет
Новинка
код товара: 77547546

Говяжья вырезка, 1,5–2,5 кг

0 отзывов
Парагвай
2022 / кг
Добавить в корзину
кг
О товаре
Отзывы

Описание

Вырезка находится в той части туши, которая практически не подвергается физическим нагрузкам при жизни животного, поэтому имеет мягкую текстуру и нежный аромат. Продукт является ценным отрубом, его объем составляет всего 2% от общего объема туши. Вырезка – постное мясо без пленок и соединительных тканей, которое не требует долгой тепловой обработки. Вырезку можно тушить, варить, запекать, жарить, готовить на гриле целиком или порционными кусками, а также подавать в сыром виде. Из говядины готовят филе-миньон, шатобриан, турнедо, лангет, бефстроганов, карпаччо и тартар. Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.

Показать все

Состав

Говядина.

Показать все

Преимущества

- мягкая текстура;
- нежный аромат;
- постное мясо;
- без костей;
- без соединительных тканей;
- не требует долгой тепловой обработки;
- герметичная упаковка

Показать все

Пищевая ценность

Белки
20 г
Жиры
3.5 г
Калории
123 ккал

Характеристики

Страна
Парагвай
Условия хранения
-18 ... -22
Упаковка
Вакуумная упаковка
Вес куска / отруба / коробки
1–3 кг
Вид откорма
Травяной
Тип разделки мяса
Мелкокусковое (до 3 кг)
Тип упаковки
Оптовая упаковка
Тип хранения
Замороженный
Часть туши
Вырезка
У этого товара еще нет отзывов, будьте первыми!
Говяжья вырезка, 1,5–2,5 кг