Чизкейк арахисовый кранч, 14 порций, 2,38 кг

Классический сливочно-сырный чизкейк Нью-Йорк на подложке из песочного шоколадного теста с начинкой из шоколадного ганаша и карамельного кранча. Сверху чизкейк украшен карамельным кранчем, арахисом, карамелью и шоколадным муссом.

Сыр творожный, соль, загустители; сахар; паста арахисовая (арахис, сахар, гидрогенизированные растительные масла, соль); сливки питьевые пастеризованные; меланж пастеризованный (яйцо куриное); смесь сухая пищевая сахаросодержащая (сахарная пудра, сухой сироп глюкозы, декстроза (глюкоза), порошковая смесь на основе растительных жиров, молоко сухое обезжиренное, жир кондитерский (пальмовый суперолеин, эмульгатор соевый лецитин, антиокислитель токоферол), эмульгатор соевый лецитин); арахис в сахаре; ганаш молочный шоколад (шоколад молочный (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, какао-масса, эмульгатор -соевый лецитин, ароматизатор натуральный -ваниль), сироп глюкозный, жир растительный, молоко сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар-песок (сахароза)), вода питьевая, сахар, молоко сухое цельное, какао порошок, регулятор кислотности (кислота винная), эмульгатор (полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат), консервант -сорбат калия, загустители (ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза)); маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла, вода, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и диглицериды жирных кислот; соль; консервант: сорбат калия; регулятор кислотности: лимонная кислота; ароматизатор, натуральный краситель: бета-каротин; антиокислитель: концентрат смеси токоферолов); мука овсяная; патока высокоосахаренная; молоко сгущенное с сахаром (нормализованное молоко, сахар (сахароза), сыворотка молочная концентрированная, молочный сахар (лактоза)); миндальные лепестки; сахарная пудра; мука пшеничная в/с; крем на растительных маслах (вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сливки пастеризованные, сухое обезжиренное молоко, стабилизатор (сухая пахта, эмульгатор эфиры полиглицеридов и жирных кислот, регулятор кислотности ортофосфаты натрия, регулятор кислотности цитрат натрия, загуститель камедь рожкового дерева, эмульгатор моно-и диглицериды жирных кислот, загуститель каррагинан, регулятор кислотности лимонная кислота), декстроза, эмульгатор полиоксиэтилен сорбитан моностеарат, соль, краситель бета-каротин); шоколад тёмный (какао тёртое, сахар, какао масло, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: экстракт ванили); вода питьевая; какао-порошок; лимонная приправа (концентрированный лимонный сок, вода, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: бензоат натрия, натуральный ароматизатор); соль; глюкоза; фруктоза.

Чизкейк – это торт или пирог, основой которого является творожный сыр или творог. Чизкейк отличает нежная, напоминающая суфле структура. Идеальный вариант для большой семьи или для приема гостей. Качество ингредиентов.

Готовый десерт.

Размораживать при температуре 0-4°С в течение 2-3 часов перед подачей.