Праймбиф
код товара: ъ9718398
Мраморная говядина, стейк мясника Hanging Tender 140, 1,5–2 кг
0 отзывов
РОССИЯ
2167 ₽ / кг
Доставка сегодня до 21:00
Минимальная сумма доставки от 3000₽
О товаре
Отзывы
Описание
Стейк мясника (Hanging Tender) - это альтернативный стейк из диафрагмы, который отличается умеренной степенью мраморности. Благодаря отличной структуре с достаточно длинными волокнами, такой стейк остается удивительно сочным даже при степени прожарки Well done, но идеальным вариантом для него все же является Medium.
Показать все
Состав
Говядина.
Показать все
Преимущества
- яркий, насыщенный говяжий вкус и аромат;- умеренная степень мраморности
Показать все
Применение
Для того чтобы сделать мясо особенно нежным, его рекомендуется замариновать. К стейкам с интенсивным вкусом идеально подходят винный и луковый маринады. Нарезав его на длинные и тонкие куски, можно приготовить фахитас.
Показать все
Рекомендации
После дефростации использовать в течение 24 часов.
Показать все
Пищевая ценность
Белки
29 г
Жиры
16 г
Калории
325 ккал
Характеристики
Бренд
Праймбиф
Страна
РОССИЯ
Условия хранения
-18 ... -22
Вес куска / отруба / коробки
1–3 кг
Вид откорма
Зерновой (мраморная говядина)
Тип разделки мяса
Мелкокусковое (до 3 кг)
Тип упаковки
Розничная упаковка
Тип хранения
Замороженный
Часть туши
Диафрагма
У этого товара еще нет отзывов, будьте первыми!
Мраморная говядина, стейк мясника Hanging Tender 140, 1,5–2 кг