Тарталетки шоколадные с вишней Dessert FANTASY, 1,08 кг/9 порций
Описание
Шоколадная корзиночка с шоколадным муссом и начинкой из вишен, сверху нежный крем, украшена вишнями в сиропе.
Состав
Наполнитель вишнѐвый с кусочками вишни (вишня, глюкозно-фруктозный сироп, сахар-песок, вишнѐвый сок, загустители: крахмал, агар, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизатор, консервант: сорбат калия, краситель натуральный: антоциан); мука пшеничная в/с; вишня пропитанная сиропом (вишня, глюкозно – фруктозный сироп, сахар, вишнѐвый сок, овощной концентрат: экстракт чѐрной моркови, гибискуса, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральный ароматизатор); молочная шоколадная масса (сахар, сухое цельное молоко, масло какао, тѐртое какао, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ванилин); 3. маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы: моно-и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин , соль, консервант сорбат калия, лимонная кислота); маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы: моно-и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин , соль, консервант сорбат калия, лимонная кислота); сливки (нормализованные сливки, стабилизаторкаррагинан); меланж (яйцо куриное пищевое); белая шоколадная масса (сахар, масло какао, молоко сухое цельное, эмульгатор: лецитин соевый, ароматизатор натуральный: ванилин); крем на растительных маслах (вода, жир растительный, сахар-песок, белок молочный, эмульгаторы: сорбитан, эфиры глицерина и жирных кислот, лецитины, фосфатиды, полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, соль, ароматизатор, краситель натуральный: бета-каротин); шоколад темный (какао тертое, сахар, какао масло, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: экстракт ванили); сахарная пудра (сахар); шоколад темный (какао тертое, сахар, какао масло, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: экстракт ванили); какао-порошок; сливки замороженные; темный шоколад (какао тертое, сахар, какао масло, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: экстракт ванили); сахар; глюкозный сироп; молоко питьевое; эмульгатор: соевый лецитин.
Преимущества
Качество ингредиентов. Замороженный продукт.
Применение
Готовый десерт.
Рекомендации
Размораживать при температуре 0–4°С в течение 2–3 часов перед подачей.