Говядина кость пищевая "ИП Николаенко" (Россия), 3-4 кг
Описание
Пищевая кость - сырая кость всех видов убойных животных, полученная при обвалке парного, остывшего, охлажденного, размороженного мяса или голов.
Состав
Кость говяжья.
Преимущества
Кости пищевые говяжьи содержит следующие витамины: натрий, калий, фосфор, магний, кальций, сера, йод, железо, витамины B1, В2, РР.
Применение
Костный бульон содержит калий, глицин, серу, антиоксиданты, которые необходимы для правильного метаболизма; является источником аминокислот, которые необходимы для высокого иммунитета и синтеза коллагена; источник пролина, лизина, глицина, глутамина, минералов содержит сульфат хондроитин и глюкозамин, гиалуроновую кислоту.
Рекомендации
Кладем кости в кастрюлю и заливаем холодной водой, добавляем 1 столовую ложку лимонного сока (можно взять яблочный уксус, это чтобы минералы и другие полезности лучше высвобождались).
Пищевая ценность
Характеристики