Язык говяжий «Деликатесный»
Готово к употреблению
До гастрономического открытия осталось лишь три простых шага
- Снимите внешнюю этикетку и вакуумную упаковку
- Нарежьте продукт и насладитесь готовым блюдом
Выберите свой ритуал приготовления
Вкус будет безупречным в любом исполнении!
- Нарезкой
- На сковороде
Язык говяжий с молодым картофелем
Ингредиенты
- Язык говяжий — 1 шт
- Молодой картофель — 150 гр
- Помидоры черри — 30 гр
- Сливки 33% — 100 мл
- Сливочное масло — 30 гр
- Оливковое масло — 20 мл
- Зелень — 10 гр
- Соль, сухой чеснок — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Сложность: 3/5
2 персоны
Шаг 1. Приготовление языка
Достаньте язык из вакуумной упаковки и порежьте на слайсы. На разогретую сковороду добавьте растительное масло. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 2. Приготовление картофеля
Молодой картофель помойте и нарежьте дольками. Добавьте соль и оливковое масло. Тщательно перемешайте и запеките в духовке при температуре 180 градусов от 35 до 50 минут.
Шаг 3. Приготовление гарнира
На разогретую сковороду добавьте сливочное масло, нарезанные на половинки помидоры черри, зеленый лук, запеченный картофель и сухой чеснок.
Шаг 4. Приготовление соуса
В отдельную емкость добавьте сливки и соль по вкусу. Перемешайте.
Шаг 5. Сборка блюда
Положите на тарелку слайс языка, гарнир и сливочный соус.
Шаг 6. Украшение
Украсьте блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
