Сыр мягкий с голубой плесенью Blue Cremoso 50% Schonfeld, 100 г
Описание
Сыр с голубой плесенью производят по традиционному голландскому рецепту. Blue Cremoso имеет мягкую, кремообразную, маслянистую консистенцию с голубыми или зелеными прожилками, тонкий пряный грибной аромат, умеренно соленый сливочный вкус с пикантными нотами плесени Penicillium roqueforti.
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель – хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения: химозин, культура плесневых грибов Penicillium roqueforti.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель – хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения: химозин, культура плесневых грибов Penicillium roqueforti.