Шея свиная Coppa Riserva Dobrosco, нарезка, 70 гр
Описание
Шея Coppa Riserva — сыровяленый деликатес из свинины, изготавливаемый в соответствие с итальянскими традициями. Коппа содержит тонкие жировые прослойки, которые придают продукту сочность и мягкость. Шея имеет плотную, упругую текстуру, пряный, слегка сладковатый вкус с тонкими оттенками перца и ароматных трав.
Состав
Свинина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски — нитрит натрия, нитрат калия), смесь специй (перец белый, перец черный, мускатный орех, можжевельник), фруктоза, декстроза, антиокислитель — аскорбиновая кислота, стартовые культуры.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Свинина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски — нитрит натрия, нитрат калия), смесь специй (перец белый, перец черный, мускатный орех, можжевельник), фруктоза, декстроза, антиокислитель — аскорбиновая кислота, стартовые культуры.