Брезаола говядина Bresaola Vacanza Dobrosco, нарезка, 70 гр
Описание
Брезаола — сыровяленый деликатес из говядины, изготавливаемый в соответствие с итальянскими традициями. Брезаола имеет яркий бордово-красный цвет, гладкую поверхность, упругую текстуру, мягкий сладковато-соленый вкус с пикантными нотами и насыщенный и легкий мясной аромат с древесно-землистым оттенком.
Состав
Говядина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая,фиксатор окраски: нитрит натрия, нитрат калия), смесь специй (перец белый, перец черный, мускатный орех, гвоздика, можжевельник), фруктоза, декстроза, антиокислитель — аскорбиновая кислота, стартовые культуры.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Говядина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая,фиксатор окраски: нитрит натрия, нитрат калия), смесь специй (перец белый, перец черный, мускатный орех, гвоздика, можжевельник), фруктоза, декстроза, антиокислитель — аскорбиновая кислота, стартовые культуры.
Преимущества
- сочное и мягкое мясо;
- без костей;
- плотная и упругая текстура;
- пикантный вкус;
- пряный аромат;
- удобная нарезка;
- герметичная упаковка