Пастрами из варено-копченой говядины «Дымов», нарезка, 500 г
Описание
Пастрами — это мясо говядины, которое сначала маринуют в солевом растворе со специями, а затем коптят. Пастрами имеет нежную и упругую текстуру, солоноватый, говяжий вкус с пикантными нотами, легкий мясной аромат с дымными оттенками.
Пастрами нарезана на слайсы, выглядит эстетично, ее удобно использовать.
Состав
Говядина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия),специи и экстракты специй (перец черный, кориандр, паприка, горчица, лук, чеснок), регуляторы кислотности (цитрат натрия, карбонат натрия, трифосфат натрия, ацетат натрия), мальтодекстрин, сахар, соль, дрожжевой экстракт, стабилизатор (пирофосфат калия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор коптильный, ароматизатор. На предприятии используются: орехи, соя, яица, глютен, сельдерей, диоксид серы.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Говядина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия),специи и экстракты специй (перец черный, кориандр, паприка, горчица, лук, чеснок), регуляторы кислотности (цитрат натрия, карбонат натрия, трифосфат натрия, ацетат натрия), мальтодекстрин, сахар, соль, дрожжевой экстракт, стабилизатор (пирофосфат калия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор коптильный, ароматизатор. На предприятии используются: орехи, соя, яица, глютен, сельдерей, диоксид серы.