Ингредиенты: 

• сыр мягкий Ricotta  500 г;

• яйцо куриное 1 шт;

• мука пшеничная  80 г;

• сахар белый 50 г;

• масло подсолнечное 20 мл;

• соль 2 г;

 

Приготовление:

 

Шаг 1. Соединить все ингредиенты: рикотту, яйцо, муку, сахар, соль.

 

Шаг 2. Тщательно размешать тесто для сырников ложкой, пока смесь не станет однородной.

 

Шаг 3. Скатать из теста небольшие лепешки. Обвалять сырники в муке.

 

Шаг 4. Поставить сковороду на средний огонь и разогреть масло.

 

Шаг 5. Обжарить сырники на сковородке до золотистого цвета с двух сторон.

 

Шаг 6. Подавать сырники с джемом, сиропом, сметаной, ягодами или любой другой любимой начинкой.