
Сыр выдержанный Тет де Муан, 51%, подарочный комплект с ножом, 400 гр
Описание
Сыр выдержанный Тет де Муан - один из уникальных швейцарских сыров с богатой историей и необычной традицией подачи. Его оригинальное французское название буквально означает "голова монаха".
Используется свежее альпийское молоко летнего периода, которое наполняет сыр особой глубиной вкуса.
Классическая подача осуществляется специальным инструментом — «жироль»: крутящийся нож превращает кусочки сыра в тонкие лепестковые ленты, называемые "стружкой", открывающие весь спектр вкуса и аромата.
Насыщенный вкус с оттенком ореха, лёгкой пряностью и едва уловимыми фруктовыми и цветочными нюансами. Кисловатая нота гармонично сочетается с легкой сладостью, создавая долгое и многогранное послевкусие.
Этот набор является прекрасным подарком для настоящих гурманов и поклонников качественного сыра, позволяющим насладиться настоящим швейцарским лакомством.
Состав
молоко нормализованное, соль, закваска (Streptococcus thermophiles, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis, propionibacterium freudenreichii), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
молоко нормализованное, соль, закваска (Streptococcus thermophiles, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis, propionibacterium freudenreichii), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Преимущества
- пластичная текстура;
- не крошится;
- пряный аромат;
- сливочно-ореховый вкус;
- без заменителей животного жира;
- подходит для фондю;
- сочетается с розовыми винами