Сыр твердый Parmente «Русское молоко», 1-1,5 кг
Описание
Твёрдый сыр Parmente варится на современном оборудовании из Италии с использованием итальянских заквасок (в точности как настоящий пармезан), а затем головы сыра выдерживаются двенадцать месяцев в отдельном помещении с поддержанием строгого температурного режима. Возможно наличие хрустящих кристалликов кальция, которые свидетельствуют о длительном созревании сыра. Жирность 48% выдержка 12 месяцев
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Молоко нормализованное пастеризованное, закваска культур молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция.
Преимущества
- только натуральные ингредиенты в составе;
- ломкая зернистая текстура;
- пряный насыщенный вкус
Рекомендации
Хранить при температуре от 2°С до 5°С.