Торт Три шоколада, 12 порций, 1,2 кг

Торт состоит из воздушного бисквита «Брауни» и трех шоколадных муссов: белого, молочного и темного. Десерт имеет шелковистую текстуру, яркий терпкий аромат и сбалансированный гармоничный вкус с горьковатыми нотами темного шоколада, сладостью молочного и свежестью белого шоколадов. Глубокая заморозка сохраняет вкус и свежесть десерта. Торт нарезан на порции, выглядит эстетично, его удобно использовать.

Сыр Креметте 65% (творог (пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий фермент, закваска), загуститель модифицированный, крахмал), сливки животные 33% (сливки нормализованные, каррагинан, фруктоза), молоко питьевое 2,5%, сахар-песок, шоколад Ариба темный 54% (сахар, какао-масло, сухое молоко, какао-масса, эмульгатор, ваниль). Шоколад белый 36% (сахар, какао-масло, сухое молоко, ваниль). Шоколад молочный 31% (сухое молоко, тертое какао, какао-масло, сахар). Мука пшеничная в/с, желток яичный, масло растительное (рафинированное, дезодорированное), крахмал картофельный, какао-порошок, желатин, ванилин, сода пищевая, соль поваренная пищевая, уксус яблочный 6%, глюкоза ферментированная.

Продукт может содержать следы арахиса.

- яркий терпкий аромат;
- сбалансированный вкус;
- аппетитный вид;
- нежная кремовая текстура;
- заморозка сохраняет свежесть

Торт используется в качестве самостоятельного десерта. Десерт подается с чаем, кофе, какао, ягодами, фруктами, мороженым и орехами.

Размораживайте торт в холодильнике при температуре 4°С в течение 12 часов или при комнатной температуре (20°С) в течение 2–3 часов.

Размороженный продукт повторно не замораживайте.