Кижуч потрошеный без головы, штучной заморозки L, 2,3–4 кг

Описание

Кижуч — крупная рыба семейства лососевых. У него удлиненное туловище с характерной светлой окраской, спина зеленоватые, иногда с синеватым отливом, а брюхо и бока тела серебристо-белые. Мясо кижуча красноватого оттенка, с нежной упругой текстурой, с легким белковым вкусом, напоминающий мясной.

Рыба богата микроэлементами, минералами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами, способствующими общему укреплению организма.