Сыр полутвердый Гауда 45% Oldenburger, 3,3 кг
Описание
Гауда – традиционный голландский сорт сыра, приготовлен из цельного коровьего молока. Полутвердый сыр имеет пластичную однородную текстуру с редкими мелкими глазками, свежий сливочный вкус с легкой кислинкой. Сыр поддается плавлению.
Гауда используется для приготовления салатов, сэндвичей, супов, соусов, выпечки, пасты, закусок, канапе, брускетт, пиццы. Сыр подходит для сырной тарелки. Гауду нарезают кубиками и едят, обмакивая в горчицу. Сыр сочетается с красными сухими винами, элем, пивом и портвейном.
Состав
Нормализованное молоко, восстановленное молоко, соль пищевая, консервант нитрат калия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато.
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
Нормализованное молоко, восстановленное молоко, соль пищевая, консервант нитрат калия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, натуральный краситель аннато.