Сыр полутвердый Чеддер красный 45% Oldenburger, 3 кг
Описание
Чеддер — полутвердый сыр из коровьего молока, имеет яркий красно-желтый цвет, пластичную текстуру, нежный аромат и сливочный вкус с пряными ореховыми нотами. Сыр поддается плавлению и подходит для фондю.
Чеддер используется для приготовления салатов, сэндвичей, супов, соусов, гамбургеры, выпечки, пасты, закусок, канапе, брускетт, пиццы. Сыр подходит для сырной тарелки. Чеддер сочетается с белыми сухими винами, пивом.
Состав
Нормализованное молоко, восстановленное молоко, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения — лизоцим, натуральный краситель — аннато, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная и термофильная бактериальная заквасочная культура.
Преимущества
- яркий цвет;
- аппетитный вид;
- пластичная текстура;
- нежный аромат;
- мягкий сливочный вкус;
- поддается плавлению;
- герметичная упаковка
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Нормализованное молоко, восстановленное молоко, соль пищевая, ферментный препарат животного происхождения — лизоцим, натуральный краситель — аннато, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная и термофильная бактериальная заквасочная культура.
Преимущества
- яркий цвет;
- аппетитный вид;
- пластичная текстура;
- нежный аромат;
- мягкий сливочный вкус;
- поддается плавлению;
- герметичная упаковка