Праймбифкод товара: ъ9717282

Говядина, стейк Мачете 1 категории Outside Skirt 121С «Праймбиф», 0,9 кг

0 отзывов
1.1 кг · РОССИЯ
1649 / кг2222 ₽
Выберите адрес, чтобы узнать время доставки
Выберите адрес, чтобы узнать время доставки
О товаре
Отзывы

Описание

Мачете – отруб из тонкой диафрагмы животного. Второе название – outside skirt: вытянутая мышца, прикрепленная к ребрам. Нежное сочное мясо с тонким вкусом. Мачете отличается высокой мраморностью. Форма стейка напоминает легендарный латиноамериканский клинок, который сложно с чем-то спутать.

Мачете-стейки обладают устойчивым брутальным мясным вкусом, сохраняя сочность практически при любой прожарке. Стейк жарят на гриле, на сковороде или готовят в духовке.

Рекомендуемая прожарка: Medium Rare, Medium или Medium well.

Подробнее

Состав

Говядина.

Преимущества

- сочный, плотный стейк;
- яркий вкус и насыщенный аромат;
- быстро готовится;
- высокая мраморность;
- для гриля;
- для духовки;

Рекомендации

Хранить при температуре не выше - 18С. После дефростации использовать в течение 24 часов. Повторно не замораживать. Готовый стейк рекомендуем нарезать поперек волокон тонкими кусочками.

Пищевая ценность

Белки
11 г
Жиры
43 г
Углеводы
0 г
Калории
431 ккал

Характеристики

Бренд
Праймбиф
Страна
РОССИЯ
Условия хранения
-18 ... -22
Вес
1 кг

Состав

Говядина.

Преимущества

- сочный, плотный стейк;
- яркий вкус и насыщенный аромат;
- быстро готовится;
- высокая мраморность;
- для гриля;
- для духовки;

Рекомендации

Хранить при температуре не выше - 18С. После дефростации использовать в течение 24 часов. Повторно не замораживать. Готовый стейк рекомендуем нарезать поперек волокон тонкими кусочками.