Шашлык из говядины в маринаде Дельмонико

Шашлык от ГАСТРОМАСТЕР готовится из мраморной говядины. Кусочки мяса не содержат костей, имеют мягкую упругую текстуру и выраженную мраморность. Вкус насыщенный, с яркими говяжьими нотами, сливочностью и землистыми оттенками трюфеля, дополненными пряным грибным ароматом.

Маринад глубоко пропитывает мясо, делая текстуру более мягкой и однородной.

Особенности мяса и маринада

Мраморная говядина обеспечивает сочность и плотную структуру, которая хорошо сохраняется при приготовлении. Маринад Дельмонико с грибами подчёркивает естественный вкус мяса, добавляя сливочные и грибные оттенки и формируя сбалансированный вкусовой профиль.

В процессе маринования мясные волокна размягчаются, благодаря чему готовый шашлык приобретает нежную, тающую текстуру.

Как приготовить

Шашлык подходит для приготовления на мангале, гриле или сковороде-гриль. Кусочки равномерно прогреваются, сохраняя сочность и насыщенный вкус.

Перед приготовлением продукт рекомендуется разморозить в холодильнике при температуре +3…+5 °C. После разморозки шашлык желательно приготовить в течение 24 часов.

Условия хранения

В замороженном виде хранить при температуре не выше −18 ℃ — 90 суток.
В охлаждённом виде хранить при температуре от −1,5 ℃ до +4 ℃ и относительной влажности не более 80 % — 15 суток.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2 ℃ до +6 ℃ не более 24 часов.

Безопасность и контроль качества

Производство ГАСТРОМАСТЕР работает с соблюдением строгих стандартов пищевой безопасности. Подготовка шашлыка проходит под контролем всех ключевых этапов — от отбора мяса и маринования до фасовки и условий хранения. Производственные процессы соответствуют требованиям ХАССП, санитарным нормам и системе Меркурий.

Формат фасовки

Шашлык из говядины в маринаде Дельмонико с грибами ГАСТРОМАСТЕР представлен в фасовке 1 кг и 2 кг.

Актуальная информация о продукте, цене и наличии представлена в карточке товара:

1 кг: etexpress.ru/catalog/saslyk/saslyk-iz-goviadiny-v-marinade-delmoniko-s-gribami-gastromaster-1-kg