Сыр мягкий Ricotta Light 40% Bonfesto, 500 г
Описание
Сыр мягкий Рикотта — разновидность сывороточных сыров. Ее производят из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы. Помимо сыворотки используется молоко. Рикотта содержит витамины, микроэлементы, легкоусвояемые белки — витамин А и витамины группы В, а также значительное количество кальция.
Состав
Сыворотка подсырная, сливки пастеризованные, регулятор кислотности — лимонная кислота.
Преимущества
- густая консистенция;
- сливочный пресноватый вкус;
- придает блюду пикантность;
- для соусов и кремов;
- для закусок и салатов;
- для основных блюд;
- для выпчеки
Применение
Рикотта считается многофункциональным сыром: его используют в приготовлении десертов, основных блюд, салатов. Это отличная начинка для всех видов пирогов, равиоли и пасты, придающая блюду пикантный и нежный вкус.
Рекомендации
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность
Характеристики