Торт Фисташковый с малиной Dessert FANTASY, 14 порций, 2,52 кг
Описание
Сочный десерт с солоноватым вкусом фисташки, нежным муссом и спелой малиной.
После разморозки торт сохраняет свежесть, вкус и форму.
Благодаря ровной нарезке торт эстетично выглядит, его удобно есть.
Состав
Белая шоколадная масса (сахар, масло какао, молоко сухое цельное, эмульгатор: лецитин соевый, ароматизатор натуральный – ванилин); сахар – песок; крем на растительных маслах (пахта, растительные масла и жиры: жиры – пальмоядровые, масла – рапсовые, подсолнечные, кукурузные, соевые, обезжиренное молоко, сливки, эмульгаторы: соевый лецитин, сорбитан моностеарат, моно и диглицериды жирных кислот, эфиры глицерина и молочных и жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, гидроксипропилметилцеллюлоза, соль, краситель: бета – каротин); кефир (нормализованное молоко, закваска на кефирных грибках); ягода малины замороженная; крем сливочный (сливки, стабилизатор: каррагинан); мука пшеничная в/с; паста фисташковая (очищенные, обжаренные фисташки, красители: медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов, куркумин); маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот, моно - и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; соль, консервант: сорбат калия, регуляторы кислотности: лимонная кислота, ароматизатор; краситель: бета-каротин); меланж (яйцо куриное пищевое); шоколад белый (сахар, какао масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль); желирующий компонент: загуститель сафтия плюс (загустители: дикрахмалодипат ацетилированный, альгинат натрия; мальтодекстрин; стабилизаторы: пирофосфаты, фосфат натрия; носитель: сульфат кальция); разрыхлитель (крахмал кукурузный, эмульгатор: дигидропирофосфат, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия); краситель михромовый зелѐный (носители: пропиленгликоль, полиоксиэтилен(20) сорбитан моноолеат, красители: медные комплексы хлорофиллов, куркумин); разрыхлитель: гидрокарбонат натрия; ароматизатор натуральный: ваниль; стабилизаторы: ксантановая камедь, гуаровая камедь.
Преимущества
- пряный фисташковый вкус;
- нежный мусс;
- спелая и сочная малина;
- эффектный внешний вид
Рекомендации
Размораживать при температуре 0–4°С в течение 2–3 часов перед подачей.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Белая шоколадная масса (сахар, масло какао, молоко сухое цельное, эмульгатор: лецитин соевый, ароматизатор натуральный – ванилин); сахар – песок; крем на растительных маслах (пахта, растительные масла и жиры: жиры – пальмоядровые, масла – рапсовые, подсолнечные, кукурузные, соевые, обезжиренное молоко, сливки, эмульгаторы: соевый лецитин, сорбитан моностеарат, моно и диглицериды жирных кислот, эфиры глицерина и молочных и жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, гидроксипропилметилцеллюлоза, соль, краситель: бета – каротин); кефир (нормализованное молоко, закваска на кефирных грибках); ягода малины замороженная; крем сливочный (сливки, стабилизатор: каррагинан); мука пшеничная в/с; паста фисташковая (очищенные, обжаренные фисташки, красители: медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов, куркумин); маргарин (растительные масла, вода, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот, моно - и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; соль, консервант: сорбат калия, регуляторы кислотности: лимонная кислота, ароматизатор; краситель: бета-каротин); меланж (яйцо куриное пищевое); шоколад белый (сахар, какао масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль); желирующий компонент: загуститель сафтия плюс (загустители: дикрахмалодипат ацетилированный, альгинат натрия; мальтодекстрин; стабилизаторы: пирофосфаты, фосфат натрия; носитель: сульфат кальция); разрыхлитель (крахмал кукурузный, эмульгатор: дигидропирофосфат, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия); краситель михромовый зелѐный (носители: пропиленгликоль, полиоксиэтилен(20) сорбитан моноолеат, красители: медные комплексы хлорофиллов, куркумин); разрыхлитель: гидрокарбонат натрия; ароматизатор натуральный: ваниль; стабилизаторы: ксантановая камедь, гуаровая камедь.
Преимущества
- пряный фисташковый вкус;
- нежный мусс;
- спелая и сочная малина;
- эффектный внешний вид
Рекомендации
Размораживать при температуре 0–4°С в течение 2–3 часов перед подачей.