Сыр мягкий с голубой плесенью 50% Mont Blu, 100 г
Описание
Сыр с голубыми вкраплениями имеет тонкий грибной аромат, нежную маслянистую текстуру и умеренно соленый сливочный вкус с пикантными нотами плесени Penicillium roqueforti.
Penicillium roqueforti специально культивируется для производства голубых сыров, придает сырам характерный вкус, пикантный аромат и мраморный узор из голубых прожилок.
Состав
Молоко пастеризованное, соль, уплотнитель: хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура Penicillium Roqueforti.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Молоко пастеризованное, соль, уплотнитель: хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура Penicillium Roqueforti.
Преимущества
- эффектный внешний вид;
- пикантный вкус;
- яркий аромат;
- нежная текстура;
- сочетается с вином и фруктами
Рекомендации
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 5 суток.