Колбаса сыровяленая Фуэт из мраморной говядины с трюфелем, PRIME FOODS, 110 г

Описание

Фуэт имеет тонкую, вытянутую форму, плотную, упругую, гибкую текстуру, красно-бордовое мясо с характерной «мраморной» структурой от тонких жировых прослоек, пряный аромат с грибными оттенками, солоноватый вкус со сладко-пикантными и землистыми нотами и маслянисто-кремовое послевкусие.

Фуэт созревает не менее 25 суток. За это время она впитывает аромат пряностей, набирается насыщенным мясным вкусом и покрывается той самой «благородной» белой плесенью. Плесень съедобна, чистить ее не рекомендуется.

Колбаса хорошо режется на тончайшие слайсы, не крошится и не ломается.