Сыр полутвёрдый Сулугуни, 45%, «Стародубский», 650 г
Описание
Полутвердый сыр Сулугуни жирностью 45% поддается плавлению, имеет слегка плотную, слоистую консистенцию, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Он в меру соленый, имеет чистый кисломолочный вкус, белый или слегка желтоватый цвет, однородный по всей массе. У сыра нет корки.
Сыр используется для приготовления блюд кавказской кухни, пиццы, употребляется как отдельное блюдо или в составе салатов и закусок.
Состав
Молоко пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Преимущества
- плотная слоистая текстура;
- эластичная консистенция;
- умеренная жирность;
- кисломолочный вкус;
- в меру соленый;
- поддается плавлению;
- для салатов и закусок;
- для горячих блюд;
- герметичная упаковка
Рекомендации
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Молоко пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Преимущества
- плотная слоистая текстура;
- эластичная консистенция;
- умеренная жирность;
- кисломолочный вкус;
- в меру соленый;
- поддается плавлению;
- для салатов и закусок;
- для горячих блюд;
- герметичная упаковка
Рекомендации
Продукт готов к употреблению.