Картофель фри 9 мм класс А Kaida, 2 кг

Описание

Картофель фри нарезан ровной соломкой толщиной 9 мм и изготовлен из отборного картофеля, прошедшего предварительную бланшировку и шоковую заморозку. Картофель фри имеет светло-кремовый цвет, плотную, упругую текстуру. Консистенция сырого продукта — твердая, после приготовления — мягкая внутри с хрустящей корочкой снаружи.

Шоковая заморозка — технология быстрой заморозки, которая помогает сохранить плотную текстуру, питательные свойства и рассыпчатость.