Спаржа «Фучжу», 500 г

Описание

Спаржа фучжу — соевые бобы, которые перерабатывают в молоко, затем долго томят на медленном огне. В процессе томления с его поверхности снимают плотную жирную пленку, высушивают, и в сухом виде она как раз представляет собой те самые длинные, ломкие полосы кремового цвета. Продукт не содержит лактозы.

После замачивания и нарезки палочки мягкие, податливые, на ощупь напоминают сильно разбухший и отжатый желатин. Фучжу имеет нейтральные вкус и аромат.