Курица филе грудки ГОСТ Халяль, 2,5 кг
Описание
Куриное филе имеет мягкую текстуру без костей, розоватый цвет, легкий запах и нейтральный вкус. Во время приготовления мясо становится нежным и сочным. При варке курица становится менее калорийной, большая часть жиров переходит в бульон, при этом белки сохраняют свою ценность. Большая упаковка позволит долго расходовать продукт.
Состав
Куриное филе.
Преимущества
- мягкая текстура;
- нежное и сочное мясо;
- низкокалорийное;
- богато витаминами;
- большой объем
Применение
Продукт можно отварить, пожарить, потушить, приготовить на гриле. Филе подходит для приготовления фарша, пастромы, карпаччо, салатов, супов, закусок, пасты, ризотто, начинок для блинов, пирогов, вареников.
Для придания мягкости перед приготовлением можно подержать мясо в соленом растворе. Перед запеканием нужно обжарить филе до золотистой корочки, чтобы сок не вытекал.
Рекомендации
Повторно не замораживать.
Пищевая ценность
Характеристики