
Мраморная говядина, вырезка категории А Tenderloin Defatted Choice 190 «Праймбиф», 1,5-2,1 кг
Описание
Премиальная вырезка из поясничной части.
Состав
Мраморная говядина.
Преимущества
Это самый постный, изысканный и нежный отруб. Вырезка является самым постным, «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон. Choice — мясо высокого качества с умеренной степенью мраморности. Минимальное содержание жира делает вырезку диетическим мясом.
Рекомендации
После дефростации использовать в течение 24 часов.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Мраморная говядина.
Преимущества
Это самый постный, изысканный и нежный отруб. Вырезка является самым постным, «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон. Choice — мясо высокого качества с умеренной степенью мраморности. Минимальное содержание жира делает вырезку диетическим мясом.
Рекомендации
После дефростации использовать в течение 24 часов.