Мраморная говядина стриплойн без кости Matured Beef «Мираторг», 4,7 кг
Описание
Премиальный стейк нарезается из тонкого края, который состоит из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Полоску легко обрезать — и стейк получится постным.
Мясо коров породы Абердин-Ангус травяного откорма имеет эффектный вид, глубокий мясной вкус с легкой кислинкой. Мясо обладает плотной зернистой структурой и подходит для жарки на огне. Мясо коров постное, а поверхностный жирок обладает приятной кремовостью и нежным вкусом.
Состав
Говядина.
Преимущества
- постное мясо с жирком по краю;
- плотная зернистая текстура;
- глубокий мясной вкус;
- кремовая текстура жирка;
- подходит для жарки на огне
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Говядина.
Преимущества
- постное мясо с жирком по краю;
- плотная зернистая текстура;
- глубокий мясной вкус;
- кремовая текстура жирка;
- подходит для жарки на огне