Говядина, стейк Топ Блэйд «Гастромастер», 300 гр

Описание

Топ Блэйд — альтернативный стейк из наружной части лопатки, не содержит костей, имеет мягкую упругую текстуру, выраженную мраморность, насыщенный говяжий вкус со сладковатыми нотами. Стейк имеет центральную жилку с лучистыми прослойками, которые в готовом виде добавляет мясу сочности, ароматности и нежности.

Рекомендуемая степень прожарки — medium rare / medium.

В замороженном виде храните при температуре не выше -18 ℃ — 90 суток. После вскрытия упаковки — при температуре от +2 °С до +6 °С не более 24 часов.

Размораживайте не при комнатной температуре, а в холодильнике (+3…+5°C) в оригинальной упаковке. После разморозки приготовьте в течение суток.