Филе судака свежемороженое на коже, глазурь 5% 300+, 10 кг

Описание

Филе судака имеет белый цвет с легким розоватым отливом, плотную, упругую текстуру, нейтральный аромат и мягкий, слегка сладковатый вкус. По структуре напоминает треску или палтуса, но при этом значительно нежнее. Филе хорошо держит форму при любом способе приготовления, не разваливается.

Глазурь 5 % (тонкий слой льда) защищает от воздействий окружающей среды: заветривания, механических повреждений, помогает сохранить свежесть и вкус на протяжении всего срока годности.