Филе семги, 5 кг
Описание
Куски разных размеров свежемороженого филе семги без кожи имеют плотную и нежную текстуру, насыщенный вкус. Почти 30% от всего объема кусочков — брюшки и полоски. Шоковая заморозка позволяет сохранить вкусовые и питательные свойства продукта, при этом льда на нем практически нет.
Состав
Лосось (семга).
Преимущества
- куски разных размеров;
- плотная и нежная текстура;
- насыщенный вкус;
- богато витаминами;
- заморозка сохраняет свежесть;
- экономия времени на разделку;
- удобно в работе
Применение
Филе запекают, жарят, варят, солят и коптят. Семга используется при приготовлении нарезки, салатов, боулов, брускетт, сэндвичей, роллов, тортильи, киша, пасты, ризотто, супов и запеканок. С семгой хорошо сочетаются лимон, имбирь и разнообразная зелень.
Рекомендации
После дефростации продукт готов к приготовлению.