Желатин пищевой (порошок)
Описание
Натуральный загуститель животного происхождения не требует предварительного замачивания (добавляется в теплую жидкость), быстро растворяется, не образует комочков. Не меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд, формирует плотную, упругую текстуру, обеспечивает сохранность блюд при транспортировке
Продукт используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и десертов: желе, панна котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и других. Рекомендуемая дозировка: 20 гр на 1 л жидкости.
Упаковка с замком и устойчивым дном удобна в хранении и использовании.
Состав
Желатин пищевой.
Преимущества
- желирующая сила 220 блюм;
- экономия времени;
- не придает вкус и запах;
- не требует замачивания;
- быстро растворяется;
- не образует комочков;
- придает упругую текстуру;
- удобная упаковка
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Желатин пищевой.
Преимущества
- желирующая сила 220 блюм;
- экономия времени;
- не придает вкус и запах;
- не требует замачивания;
- быстро растворяется;
- не образует комочков;
- придает упругую текстуру;
- удобная упаковка