Смесь кондитерская Top Merengue для приготовления безе Irca, 1 кг
Описание
Сухая кондитерская смесь, для приготовления воздушного безе, на основе отборных яичных белков. Достаточно добавить в смесь воду, взбить миксером, поставить в духовку — и получаем хрустящее безе, с тягучей серединкой. Кроме того, из смеси можно получить меренги и муссы.
Состав
Сахар, мальтодекстрин, сухой яичный белок (7.5%), загуститель Е401.
Продукт может включать злаки, содержащие глютен, сою, молоко, орехи и сульфиты.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Сахар, мальтодекстрин, сухой яичный белок (7.5%), загуститель Е401.
Продукт может включать злаки, содержащие глютен, сою, молоко, орехи и сульфиты.
Преимущества
- упрощает работу на кухне;
- воздушное безе после выпекания;
- нежный вкус и аромат;
- устойчив к выпеканию;
- устойчив к замораживанию
Рекомендации
Хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.