Какао-порошок алкализованный
Описание
Какао-порошок красно-коричневого цвета без добавок и примесей изготовлен из какао-бобов сорта Арриба, имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол.
Алкализованный порошок получают из тертого какао путем обработки щелочами, что снижает содержание дубильных веществ, улучшает вкус, цвет и аромат какао.
Натуральный какао-порошок мелкого помола без добавок и примесей, с интенсивным шоколадным цветом и ярко выраженным шоколадным ароматом. Применяется для производства мучных и кондитерских изделий (трюфеля, мороженого). А также – для напитков. Продукт быстро растворяется в воде.
Состав
Какао 100%.
Преимущества
- натуральный состав;
- высокая степень жирности;
- насыщенный аромат какао-бобов;
- мелкий помол;
- не содержит сахар;
- легко растворяется;
- без добавок и примесей;
- подходит для напитков
Рекомендации
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12°C до 20°C.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Какао 100%.
Преимущества
- натуральный состав;
- высокая степень жирности;
- насыщенный аромат какао-бобов;
- мелкий помол;
- не содержит сахар;
- легко растворяется;
- без добавок и примесей;
- подходит для напитков
Рекомендации
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12°C до 20°C.