Глазурь темная Kiron Irca, диски, 10 кг
Описание
Темная глазурь в виде дисков подходит для декорирования тортов, выпечки, шоколадных изделий.
Шоколад без пальмовых и гидрогенизированных жиров имеет приятный вкус с ягодной кислинкой вкус и терпкий аромат какао-бобов.
Вязкий и текучий, быстро плавится на водяной бане (или в микроволновке короткими импульсами), легко смешивается с красителями — подходит для фонтанов и фондю. Кроме того, шоколад быстро застывает — подходит для покрытий и кондитерских изделий, украшений и формованных предметов. На изделии устойчив.
Состав
Сахар, растительные жиры негидрогенизированные, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин , ароматизаторы, может содержать следы молока и орехов.
Преимущества
- устойчива на изделии;
- легко смешивается;
- быстро плавится;
- повышенная вязкость;
- высокая текучесть;
- вкус средней интенсивности;
- без гидрогенизированных жиров;
- без пальмовых жиров;
- без посторонних запахов;
- быстро плавится;
- быстро застывает;
- имеет приятный вкус
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Сахар, растительные жиры негидрогенизированные, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин , ароматизаторы, может содержать следы молока и орехов.
Преимущества
- устойчива на изделии;
- легко смешивается;
- быстро плавится;
- повышенная вязкость;
- высокая текучесть;
- вкус средней интенсивности;
- без гидрогенизированных жиров;
- без пальмовых жиров;
- без посторонних запахов;
- быстро плавится;
- быстро застывает;
- имеет приятный вкус