Сыр творожный сливочный 65% Cream Cheese President, 2,2 кг
Описание
Сыр разработан специально для профессионального применения, имеет насыщенный сливочный вкус, мягкую эластичную текстуру. Сыр держит форму и переносит все виды тепловой обработки: во время нагрева и в готовом блюде не выделяет влаги.
Подходит для роллов, чизкейков, для кремов и муссов.
Состав
Нормализованное молоко, сливки, соль, стабилизаторы каррагинан и камедь рожкового дерева, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Преимущества
- насыщенный сливочный вкус;
- мягкая эластичная структура;
- держит форму;
- переносит тепловую обработку;
- разработан для профи
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Нормализованное молоко, сливки, соль, стабилизаторы каррагинан и камедь рожкового дерева, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Преимущества
- насыщенный сливочный вкус;
- мягкая эластичная структура;
- держит форму;
- переносит тепловую обработку;
- разработан для профи