Сыр твердый Ромбер с кедровыми орехами, семенами подсолнечника, льна и тыквы 45 %, цилиндр, 4 кг
Описание
Твердый сыр с добавлением кедровых орехов, семян подсолнечника, льна, тыквы имеет желтоватый цвет, плотную, упругую текстуру, сливочный аромат с легким пряным оттенком, сладковатый ореховый вкус с пикантными и землистыми нотами. На срезе видна плотная, однородная структура с мелкими, равномерно распределенными «глазками». Он хорошо режется, не крошится и плавится, сохраняя форму.
Состав
молоко цельное, молоко обезжиренное, семена тыквы, ядро подсолнечника, ядро кедрового ореха, соль, семена льна, бактериальная закваска на основе молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия, ароматизатор Халва, краситель Е 160а
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
молоко цельное, молоко обезжиренное, семена тыквы, ядро подсолнечника, ядро кедрового ореха, соль, семена льна, бактериальная закваска на основе молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия, ароматизатор Халва, краситель Е 160а