Сыровяленая говядина Bresaola Vacanza Dobrosco, 1 кг
Описание
Брезаола — сыровяленый деликатес из говядины, изготавливаемый в соответствие с итальянскими традициями. Брезаола имеет яркий бордово-красный цвет, гладкую поверхность, упругую текстуру, мягкий сладковато-соленый вкус с пикантными нотами и насыщенный и легкий мясной аромат с древесно-землистым оттенком.
Брезаола используется для мясной тарелки, для приготовления закусок, канапе, брускетт, салатов, пасты, пиццы, сэндвичей. Продукт сочетается с оливковым маслом, листьями салата, томатами, сыром, орехами, дыней, грушами, грейпфрутом, киви и ананасом.
Вакуумная упаковка защищает продукт от влаги, внешних воздействий и воздуха, что позволяет продлить срок его хранения.
Состав
Говядина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая,фиксатор окраски: нитрит натрия, нитрат калия), смесь специй (перец белый, перец черный, мускатный орех, гвоздика, можжевельник), фруктоза, декстроза, антиокислитель — аскорбиновая кислота, стартовые культуры.
Преимущества
- сочное и мягкое мясо;
- без костей;
- плотная и упругая текстура;
- пикантный вкус;
- пряный аромат;
- герметичная упаковка
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Говядина, соль морская, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая,фиксатор окраски: нитрит натрия, нитрат калия), смесь специй (перец белый, перец черный, мускатный орех, гвоздика, можжевельник), фруктоза, декстроза, антиокислитель — аскорбиновая кислота, стартовые культуры.
Преимущества
- сочное и мягкое мясо;
- без костей;
- плотная и упругая текстура;
- пикантный вкус;
- пряный аромат;
- герметичная упаковка