Вермишель Харусаме крахмальная резаная "Kekeshi" (Китай), 500 грамм
Описание
Харусаме - тонкая,прозрачная лапша для тех, кто заботится о своей фигуре. В отличие от фунчозы, лапша харусаме состоит только из картофельного крахмала и воды. Она выпускается в форме тонких и плоских или округлых нитей, а в процессе варки становится прозрачной. Второе название харусаме – «стеклянная» лапша.
Состав
Картофельный крахмал, вода.
Пищевая ценность
Характеристики
Состав
Картофельный крахмал, вода.
Преимущества
100% картофельный крахмал без добавок и красителей. Отличные органолептические свойства. Рассыпчатая и упругая. Идеально прозрачная «стеклянная» вермишель. Харусаме богата витаминами, микро- и макроэлементами, отлично подходит для диетического питания и способна украсить собой любое блюдо азиатской кухни.
Рекомендации
Лапшу Харусаме можно готовить несколькими способами:
залить кипятком на 5-30 минут, отваривать в течении 3 – 4 минут в подсоленной кипящей воде, сначала замачивают минут на пять, а потом еще несколько минут варят в бульоне - этот способ используется для приготовления рисовой лапши Харусаме для супа, для готовки лапши Харусаме с жареными овощами, морепродуктами или мясом ее замачивают дольше, а затем быстро обжаривают на раскаленной сковородке.
При любом из способов готовки лапши Харусаме её вкус практически не меняется, а меняется консистенция.