Ветчина для пиццы «Дымов», нарезка круг, 1 кг
Описание
Вареная ветчина нарезана на тонкие круглые ломтики, имеет бледно-розовый цвет, плотную упругую текстуру, легкий пряный аромат и насыщенный мясной вкус с солоноватыми нотами. Ломтики легко отделяются друг от друга, не рвутся и не крошатся. Ветчина в меру жирная, без излишней сухости или водянистости.
Состав
Свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), растительные волокна, животный белок, соевый белок, соль, регуляторы кислотности (ацетаты натрия), мальтодекстрин, загустители (каррагинан, конжак), стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), желирующий агент (хлорид калия), антиокислитель (аскорбат натрия), декстроза, экстракт дрожжей, ароматизаторы, краситель (кармины).
На предприятии используются: орехи, яйца, горчица, глютен, молоко, сельдерей, диоксид серы, а также белок птицы, белок говядины.
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
Свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), растительные волокна, животный белок, соевый белок, соль, регуляторы кислотности (ацетаты натрия), мальтодекстрин, загустители (каррагинан, конжак), стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия), желирующий агент (хлорид калия), антиокислитель (аскорбат натрия), декстроза, экстракт дрожжей, ароматизаторы, краситель (кармины).
На предприятии используются: орехи, яйца, горчица, глютен, молоко, сельдерей, диоксид серы, а также белок птицы, белок говядины.