Сыр твердый Grana Schonfeld, 190 г
Описание
Грана имеет однородную текстуру, плотную корочку, ломкую консистенцию, нежный желтый цвет. В реультате 7 месяцев выдержки получается твердый сыр с насыщенным мягким вкусом, сладковатым послевкусием и пряным ароматом с пикантными нотками. Грана изготавливается по итальянской технологии.
Состав
Молоко нормализованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Преимущества
- однородная текстура;
- ломкая консистенция;
- нежный желтый цвет;
- 7 месяцев выдержки;
- мягкий сладковатый вкус;
- пряный аромат;
- удобная упаковка
Применение
Грана используется для приготовления салатов, сэндвичей, супов, соусов, выпечки, пасты, закусок, канапе, брускетт, пиццы. Сыр подходит для сырной тарелки. Грану едят с фруктами, орехами. Сыр сочетается со сладкими и полусладкими красными винами, вермутом.
Рекомендации
Во вскрытой оригинальной упаковке хранить продукт не более 72 часов.
Пищевая ценность
Характеристики