Колбаса сырокопченая салями миланская легенда «Ремит», 750–800 г
Описание
Сырокопченая колбаса имеет мелкозернистую, плотную, однородную структуру, маслянистую текстуру, розово-красный цвет, пряный аромат и насыщенный вкус вяленого мяса с пикантностью.
Состав
свинина, шпик, вода, соевый белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), молочный белок, клетчатка растительная (пшеничная, цитрусовая), лактоза, мальтодекстрин, ароматизаторы (ветчина, грецкий орех, мясо), пряность (перец черный), сахара, соль, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-инозинат натрия 2-замещенный), регуляторы кислотности (цитрат натрия 1-замещенный, пирофосфат натрия), антиокислители (аскорбат и изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, L-), гемоглобин свиной, красители (кармины, сахарный колер III), стартовая культура. Производится на предприятии, где используются горчица, орехи, сельдерей, яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества..
Пищевая ценность на 100 г
Характеристики
Состав
свинина, шпик, вода, соевый белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), молочный белок, клетчатка растительная (пшеничная, цитрусовая), лактоза, мальтодекстрин, ароматизаторы (ветчина, грецкий орех, мясо), пряность (перец черный), сахара, соль, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5'-инозинат натрия 2-замещенный), регуляторы кислотности (цитрат натрия 1-замещенный, пирофосфат натрия), антиокислители (аскорбат и изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, L-), гемоглобин свиной, красители (кармины, сахарный колер III), стартовая культура. Производится на предприятии, где используются горчица, орехи, сельдерей, яйца. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта, что не является признаком ухудшения качества..